🥕 Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 300 g de bacon
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta - do - reino a gosto
- 1 ovo batido
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Coloque a farinha em uma tigela.
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Faça um buraco no meio e esfarele aí o fermento.
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Acrescente o açúcar, o sal e um pouco de leite morno.
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Misture com um pouco de farinha.
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Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
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Corte o bacon e a cebola em cubinhos pequenos.
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Frite no óleo quente, mexa até que a cebola e o bacon fiquem transparentes.
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Tempere a gosto com pimenta - do - reino.
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Deixe esfrirar sobre uma peneira.
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Acrescente o leite restante à tigela.
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Abra a massa até obter uma espessura bem fina.
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Corte em quadrados, no meio, coloque uma porção de recheio.
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Dobre bem os lados para o meio e aperte.
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Pré - aqueça o forno em temperatura quente (200°).
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Coloque os pães em uma assadeira untada, com as dobras para baixo, deixe um espaço entre eles.
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Coloque a assadeira sobre uma panela rasa com água quente.
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Cubra com um pano e deixe a massa crescer por 20 minutos.
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Pincele com o ovo batido.
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Asse por cerca de 20 a 25 minutos.
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