Rabada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de rabo de porco
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 4 tomates picados
• 2 colheres de extrato de tomate
• 3 tiras de pimentão
• 1 pitada de pimenta branca em pó
• 100g (1/2 lata) de milho
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o rabo de porco numa panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.

2. 2

   Acrescente os temperos (a cebola, o alho, os tomates, o extrato de tomate, o pimentão e a pimenta) e deixe refogando por meia hora.

3. 3

   Na hora de servir,arrume a mistura em uma travessa e salpique com milho e cheiro verde.

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