Quinhapira

Quinhapira

⏱ 25min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 1 kg de surubim ou filhote em postas
  • 500 ml de tucupí doce (escuro)
  • Pimenta murupí (6 a 7 unidades)
  • Pimenta de cheiro (6 a 7 unidades)
  • 2 Litros de água
  • Sal a gosto
  • Beiju seco

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Numa panela grande, adicione na água o tucupi com as pimentas, até fervura.

  2. Adicione o peixe e o sal.

  3. Deixe cozinhar por 20 minutos.

  4. Sirva com o beiju seco.

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