Aprenda a fazer Quindim com iogurte, em 120 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
8 gemas
4 claras
250 ml de iogurte natural
1/2 xícara de leite
3 xícaras de açúcar
100 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Peneirar as gemas.
2
as gemas já peneiradas, as claras, o iogurte, o leite e o coco. Bater bem e aos poucos ir colocando o açucar.
3
Deixar descansar por 1 (uma) hora.
4
Untar uma forma com manteiga e açúcar e levar ao forno no banho-maria por aproximadamente 45 minutos em temperatura de 180°C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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