Quindim com iogurte

🥕 Ingredientes

• 8 gemas
• 4 claras
• 250 ml de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneirar as gemas.

2. 2

   as gemas já peneiradas, as claras, o iogurte, o leite e o coco. Bater bem e aos poucos ir colocando o açucar.

3. 3

   Deixar descansar por 1 (uma) hora.

4. 4

   Untar uma forma com manteiga e açúcar e levar ao forno no banho-maria por aproximadamente 45 minutos em temperatura de 180°C.

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