Panqueca (simples)

🥕 Ingredientes

• 1 copo americano de trigo (sem fermento)
• 1 copo americano de leite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 1 tablete medio de presunto
• 1 tablete medio de mussarela
• Orégano a gosto
• 1 colher de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, bata todos ingredientes (pode ser em liquidificador ou em batedeira, fica a seu critério) até ficar uma mistura homogênea. Deixe reservado enquanto faz o recheio.

2. 2

   Para o recheio, rale o presunto e a mussarela, misture-os em um recipiente juntamente com o orégano, sal e azeite.

3. 3

   Pegue uma frigideira rasa e pequena e coloque um pouco de óleo, em fogo baixo. Coloque a massa até tampar todo fundo da frigideira.

4. 4

   Coloque em uma travessa as massas prontas, depois é so colocar o recheio e enrolar.

5. 5

   Coloque uma do lado da outra. Quando completar toda a travessa, coloque um pouco do recheio por cima.

6. 6

   Leve ao forno até derreter toda a mussarela.

7. 7

   Depois é só servir (pode ser acompanhando com arroz branco, ou servido sozinha).

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