Panqueca rápida

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• queijo ralado a gosto
• 2 copos (americanos) de leite
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• óleo para untar a frigideira
• papel toalha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione os ovos, o sal, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo e o óleo, a massa fica líquida e depois acrescente um pouco mais de farinha de trigo.

2. 2

   O ponto da massa é cremosa, depois mais líquida do que dura.

3. 3

   Unte a frigideira com o óleo, aqueça e depois com o papel toalha retire o excesso de óleo.

4. 4

   Coloque uma colcha de massa na frigideira, espalhe com a colher deixe fritar e depois vire para dourar.

5. 5

   A massa está pronta e é só recheá-la.

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