Quindim

🥕 Ingredientes

• 18 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 20 colheres de açúcar
• 1 pacote de coco ralado hidratado com 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa bem até ficar um creme uniforme.

2. 2

   Untar uma forma pequena com margarina e salpicar 1 colher de açúcar no fundo.

3. 3

   Colocar a massa nessa forma e deixar descansar por 2 horas.

4. 4

   Levar para assar em banho-maria e tampada por 40 minutos.

5. 5

   Destampar e deixar por mais 20 minutos.

6. 6

   Esperar esfriar para desenformar.

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