Quindim

🥕 Ingredientes

• 15 gemas
• 400 g de açucar refinado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno pré-aquecido em 180°C.

2. 2

   Separe somente as gemas.

3. 3

   Passar somente as gemas em uma peneira e reserve em refratário.

4. 4

   Adicione o açucar refinado.

5. 5

   Adicone o coco ralado.

6. 6

   Adicione a margarina derretida.

7. 7

   Unte uma forma (forma usada ara pudim) com margarina e polvilhe açúcar cristal e em seguida coloque a massa e coloque para assar em banho-maria por um período 30 a 40 minutos, desenforme após frio.

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