Mousse dois amores

🥕 Ingredientes

• 250g de chocolate meio amargo
• 3/4 xícara de creme de leite fresco
• 2 claras
• 200 g de chocolate branco
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• Confeitos de chocolate para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a mousse de chocolate preto, pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um recipiente médio.

2. 2

   Em uma panelinha, leve ao fogo o creme de leite.

3. 3

   Assim que ferver,coloque-o sobre o chocolate picado e com o batedor de arame misture até obter um creme liso.

4. 4

   Reserve para amornar.

5. 5

   Bata as claras em neve e, com delicadeza, incorpore as claras ao creme do chocolate.

6. 6

   Coloque a mousse em um recipiente e leve à geladeira por 50 minutos, para firmar um pouco.

7. 7

   Enquanto a mousse preta firma, prepare a mousse branco utilizando o mesmo procedimento.

8. 8

   Dentro do próprio recipiente de preparação,leve a mousse à geladeira para gelar por 15 minutos.

9. 9

   Ao final do tempo, coloque a mousse branca sobre a mousse preta e volte à geladeira para terminar de firmar.

10. 10

    Para servir, decore com os confeitos de chocolate.

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