Quindão da Tia Carmem

🥕 Ingredientes

• 16 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 coco ralado ou 100 g do coco industrializado
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tirar a pele das gemas ou passá-las em uma peneira.

2. 2

   Misturar os demais ingredientes.

3. 3

   Colocar num refratário untado com manteiga e polvilhado com açúcar.

4. 4

   Descansar por 15 minutos para o coco subir.

5. 5

   Levar ao forno por uns 20 minutos Testar o cozimento com um palito.

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