Quiche de tapioca com alho e queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 8 colheres (sopa) tapioca
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ou mussarela)
• 1 colher (sopa) de alho picado (pode ser daquele que vem pronto no pote)
• 1/2 colher (chá) de tempero pronto (ou a gosto)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os três ovos até ficar homogêneo.

2. 2

   Acrescente o restante aos poucos e misture bem, de forma a não ficar sem molhar nos ovos misturados. Deixe o fermento em pó por último, antes de levar ao forno.

3. 3

   Misture o fermento e despeje em uma assadeira (usei uma de 22 cm de diâmetro por 4 cm de altura) untada de manteiga.

4. 4

   Jogue 2 ou 3 colheres de sopa de queijo parmesão por cima (polvilhando).

5. 5

   Coloque no forno preaquecido de 15 a 20 minutos a 240º C.

6. 6

   Ao tirar do forno, ele murcha um pouquinho, porção para 1 ou 2 pessoas dependendo da fome.

7. 7

   Usem a criatividade inserindo alho poró, gorgonzola e por aí vai.

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