Molho branco com queijo

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de margarina
• 1/2 cebola pequena congelada
• 1 pote de requeijão
• 1 caixinha pequena de creme de leite
• queijo muçarela ralado
• leite
• sal a gosto
• salsa (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a margarina numa panela.

2. 2

   Rale a cebola congelada para ficar somente o sabor, sem que fiquem pedaços no molho, e doure na manteiga.

3. 3

   Adicione o requeijão, o creme de leite com o soro e mexa bem.

4. 4

   Rale o queijo direto na panela em quantidade ao seu critério (uns gostam com sabor mais forte do queijo, outros não) e misture bem.

5. 5

   Assim que o queijo começar a derreter, vá adicionando aos poucos o leite, para dissolver um pouco o creme e deixá-lo mais líquido.

6. 6

   A textura também fica a seu critério, adicione o quanto achar necessário de leite.

7. 7

   Prove o sal e acrescente mais, se houver necessidade.

8. 8

   Se optar por acrescentar salsa, faça-o somente assim que desligar o fogo.

9. 9

   Este molho acompanha massas diversas.

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