Quiche de sardinha

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 7 colheres de margarina
• farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassado
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 tomates maduros picados e sem sementes
• 2 latas de sardinha
• 1 copo de leite
• 1 colher de sobremesa de trigo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes em uma vasilha e coloque o trigo até a massa desgrudar das mãos.

2. 2

   Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda de fundo removível.

3. 3

   Refogue a cebola e o alho no óleo e no azeite, não deixar dourar.

4. 4

   Acrescente os tomates e refogue, adicione a sardinha amassada e escorrida.

5. 5

   Misture o trigo no leite e adicione no refogado, mexa por 2 minutos e retire do fogo.

6. 6

   Espere esfriar.

7. 7

   Coloque o recheio já frio sobre a massa e leve para assar em forno médio por 40 minutos.

8. 8

   pode-se polvilhar queijo ralado misturado com farinha de rosca sobre o recheio, fica dourado e muito gostoso.

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