Quiche de queijo sem glúten

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de arroz
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo, sal a gosto
• 250 g de ricota
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 3 ovos, 1 xícara de chá de leite
• sal a gosto
• orégano a gosto
• noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   misture todos os ingredientes com as mãos até que a massa fique homogênea.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Unte uma forma redonda de aproximadamente 25 cm, com ou sem fundo removível.

4. 4

   Coloque a massa e espalhe até as bordas.

5. 5

   Despeje o recheio batido e se quiser pode acrescentar um pouco de mussarela ralada por cima.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 200º C por cerca de 30 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

7. 7

   Espere esfriar para cortar ou desenformar.

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