Bolinhos de chuva com recheio de banana

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 4 bananas nanicas
• açúcar e canela em pó para polvilhar
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente fundo misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

2. 2

   Junte os ovos levemente batidos e o leite.

3. 3

   Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Descasque as bananas e corte em rodelas.

5. 5

   Acrescente as bananas cortadas a massa e misture tudo muito bem.

6. 6

   Coloque o óleo em uma frigideira funda e leve ao fogo alto até aquecer (temperatura de fritura).

7. 7

   Diminua o fogo.

8. 8

   Com a ajuda de uma colher despeje colheradas da massa.

9. 9

   Sempre pegue uma fatia de banana no óleo quente até os bolinhos ficarem dourados.

10. 10

    Escorra em papel-toalha e polvilhe com açúcar misturado na canela.

11. 11

    Sirva em seguida.

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