Brigadeiro de churros (brigachurros)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
• 200 g de doce de leite
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma panela ao fogo com o leite condensado, a essência de baunilha e a manteiga.

2. 2

   Deixe em fogo baixo e mexa até dar ponto de brigadeiro (puxar a mistura com a colher e ver o fundo da panela)

3. 3

   Unte um recipiente, despeje o doce e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

4. 4

   Depois desse tempo, retire da geladeira e comece a rechear.

5. 5

   Unte suas mãos com um pouco de manteiga, pegue uma pequena quantidade do doce, abra e coloque uma colher (café) de doce de leite.

6. 6

   Feche muito bem e enrole.

7. 7

   Passe as bolinhas no açúcar e na canela.

8. 8

   E se quiser, finalize com um pingo de doce de leite em cima do seu brigadeiro de churros.

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