Cookies integrais

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 8 colheres (sopa) de pasta de amendoim
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de uva passa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar em velocidade máxima na batedeira por, aproximadamente, 5 minutos.

2. 2

   Depois acrescente a pasta de amendoim e bata por mais 1 minuto.

3. 3

   Sem parar de bater, adicione a farinha de aveia e os ovos.

4. 4

   Depois que estiver tudo encorpado, coloque as uvas passas.

5. 5

   Leve a massa para à geladeira enquanto preaquece o forno.

6. 6

   Neste tempo, unte e enfarinhe as assadeiras.

7. 7

   Faça bolinhas com a massa e arrume nas assadeiras já untadas e enfarinhadas.

8. 8

   Leve para assar em forno preaquecido (180º C) por aproximadamente 20 minutos.

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