Quiche de Queijo

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de água
• 4 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 medida da caixa de creme de leite de leite
• 150 g de queijo mussarela
• 50 g de outro tipo de queijo de sua escolha (opcional)
• 100 g de presunto ralado ou picado ou outro ingrediente se sua preferencia como bacon, tomate etc.
• 1/2 cebola pequena ralada ou picada bem pequena
• Sal e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture com as mãos a farinha com a manteiga até formar uma farofa.

2. 2

   Adicione o sal e depois aos poucos a água até dar ponto.

3. 3

   Forre o fundo de um refratário ou forma de fundo removível com a massa (não precisa de untar a forma).

4. 4

   Leve a massa ao forno pré-aquecido à 180° por 5 minutos, depois reserve a massa.

5. 5

   Bata os ovos e depois junte o creme de leite, sal, leite, cebola, orégano e queijos.

6. 6

   Coloque o presunto e/ou outros recheios de sua escolha sobre a massa já pré-assada;

7. 7

   Cubra com o creme de queijo e leve ao forno preaquecido a 180°C de 30 a 40 minutos ou até que a parte de cima do quiche esteja morena.

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