Quiche de kani e legumes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola média ralada
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cenoura ralada
• 200 g de brócolis
• 125 g de kani kana desfiado
• 2 ovos
• queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa vasilha, misture bem os 4 primeiros ingredientes com 2 colheres (sopa) de creme de leite até obter uma massa homogênea

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível pequena e fure o fundo com um garfo

3. 3

   Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos

4. 4

   Refogue a cebola, a cenoura e o brócolis no óleo

5. 5

   Junte o kani e misture

6. 6

   Recheie a massa reservada

7. 7

   Em um liquidificador bata os ovos com o restante do creme de leite

8. 8

   Cubra a massa recheada e polvilhe com o queijo parmesão ralado

9. 9

   Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar

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