Pão de queijo da vovó Soninha

🥕 Ingredientes

• 200 g de queijo meia cura ralado fino
• 500 g de polvilho doce
• 300 ml de leite integral
• 200 ml de óleo de soja
• 100 ml deágua
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 4 ovos vermelhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite, o óleo, a água e o sal até levantar fervura

2. 2

   Em um recipiente, junte a mistura com o polvilho e mexa (não precisa ficar tão homogêneo)

3. 3

   Deixe esfriando até ficar morno

4. 4

   Adicione os ovos e sove com uma mão, misturando bem

5. 5

   Acrescente o queijo e volte a sovar até obter uma massa bem lisinha

6. 6

   Modele bolinhas com 1 colher (sobremesa) da massa (ou a seu critério), untando as mãos com óleo e dispondo-as em uma forma antiaderente (mantendo 2 cm de distância entre elas)

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 230° C de 30 a 40 minutos ou até dourar.

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