Quiche de frango

🥕 Ingredientes

• 100g de queijo parmesão ralado
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 gemas
• 1 ovo inteiro
• 300 g de margarina
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• salsa e cebolinha picadas
• 1/2 xícara de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes na bacia, misture lentamente e se ficar um pouco dura coloque mais um pouco de margarina.

2. 2

   Trabalhe a massa, forre forminhas (pode ser de empadinhas, não precisa untar).

3. 3

   Não deixe muito grossa e nem fina demais.

4. 4

   Na panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e faça um bom refogado, mexa bem e coloque a salsa e a cebolinha.

5. 5

   Misture bem os dois ingredientes.

6. 6

   Nas forminhas que já estão forradas com a massa, coloque o recheio e 1 colher de sopa da cobertura.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado.

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