Quiche de Alho Poró

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 1/2 lata creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 2 gemas
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 1 alho poró
• 1/2 xícara cebolinha picada
• tempere a seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o sal e o fermento.

2. 2

   Misture com as mãos. Sove a massa. Distribua em 12 forminhas, leve ao forno de 200ºC por 15 minutos para preaquecê-las.

3. 3

   Em uma panela, refogue a cebola na manteiga. Coloque a farinha e mexa bem. Junte o leite aos poucos, sempre mexendo, até engrossar.

4. 4

   A seguir misture o restante dos ingredientes. Coloque igualmente em cada forminha com massa pré-aquecida. Polvilhe queijo ralado em cada uma. Asse novamente por mais 15 minutos, ou até dourar.

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