Quiche de Abobrinha

🥕 Ingredientes

• 13 colheres de sopa de farinha de trigo
• 150 g de manteiga
• 1 gema
• 2 colheres de óleo
• pitada de sal
• 200 g de queijo minas
• 3 ovos
• 1/3 xícara de leite
• pitada de pimenta-do-reino
• 1 cebola picada
• 1 abobrinha ralada
• Pitada de sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse todos os ingredientes com a mão até ficar uma massa homogênea.

2. 2

   Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.

3. 3

   Doure a cebola em 1 colher de sopa (rasa) de manteiga. Depois acrescente a abobrinha ralada, pitada de sal e pimenta, e doure por mais uns 3 minutos.

4. 4

   Abra a massa em um pirex ou fôrma. Coloque as abobrinhas no fundo e cubra com o creme de queijo. Asse em forno preaquecido até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)