Bauru de Forno

🥕 Ingredientes

• 700 g de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno 225ml
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 Tablete de fermento de Pão
• 1 colhre de (chá) de sal
• 1gema para pincelar
• 300 g de queijo prato
• 200 g de presunto
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal.

2. 2

   Misture tudo até obter um líquido.

3. 3

   Adicione um pouco de leite morno mexa e reserve

4. 4

   Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco) manteiga ovos e leite reservado e o fermento preparado.

5. 5

   Misture com uma colher de pau(neste momento se necessário use a farinha reservada).

6. 6

   A seguir sove sobre a superfície enfarinhada.

7. 7

   Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

8. 8

   Divida a massa em 2 partes.

9. 9

   Abra com o auxílio de um rolo.

10. 10

    Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada.

11. 11

    Distribua os tomates e a cebola temperados previamente com orétgano e pimenta azeite fatias de qeijo e de presunto.

12. 12

    Abra a segunda parte da nassa e cubra conm o Bauru.

13. 13

    Pincele com a gema.

14. 14

    Deixe dobrar de volume.

15. 15

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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