Aprenda a fazer Quibe frito recheado com carne moída refogada e catupiry, em 45 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 250 g trigo para quibe
- 300 ml água quente (para umedecer o trigo para kibe) não precisa espremer é só misturar com uma colher (ele dobra de volume)
- 750 g de carne moída
- Sal ou temperos prontos
- 1/2 cebola bem picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 pimenta vermelha dedo de moça picadinha (opcional)
- Hortelã picadinho a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- Carne moída refogada a seu gosto
- Azeitonas sem caroço
- Catupiry
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque o trigo para quibe em uma vasilha, umedeça com a água quente, misture com uma colher e deixe cerca de 10 minutos.
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Misture todos os outros ingredientes e após misturados adicione o trigo para quibe.
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Misture tudo bem.
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Abra os quibes e em cada um, recheie com um pouco da carne moída pronta e fria, 1 azeitona sem caroço e um pouco de catupiry.
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Após moldar todos, frite-os em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
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