Quibe frito recheado com carne moída refogada e catupiry

🥕 Ingredientes

• 250 g trigo para quibe
• 300 ml água quente (para umedecer o trigo para kibe) não precisa espremer é só misturar com uma colher (ele dobra de volume)
• 750 g de carne moída
• Sal ou temperos prontos
• 1/2 cebola bem picadinha
• 3 dentes de alho amassados
• 1/2 pimenta vermelha dedo de moça picadinha (opcional)
• Hortelã picadinho a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• Carne moída refogada a seu gosto
• Azeitonas sem caroço
• Catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para quibe em uma vasilha, umedeça com a água quente, misture com uma colher e deixe cerca de 10 minutos.

2. 2

   Misture todos os outros ingredientes e após misturados adicione o trigo para quibe.

3. 3

   Misture tudo bem.

4. 4

   Abra os quibes e em cada um, recheie com um pouco da carne moída pronta e fria, 1 azeitona sem caroço e um pouco de catupiry.

5. 5

   Após moldar todos, frite-os em óleo quente.

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