Quibe frito

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 250 g de trigo para quibe
• 1 ovo inteiro
• 200 g de farinha de trigo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Caldo de 1 limão
• Folhas de hortelã
• Sal e temperos a gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro coloque o trigo para qube para hidratar por mais ou menos 3 horas, siga a instrução do pacote, depois escorra bem até que fique bem sequinho.

2. 2

   Depois pique o alho e a cebola e coloque em uma travessa grande junto com a carne moída, o trigo para quibe, e o ovo.

3. 3

   Tempere a seu gosto.

4. 4

   Sove tudo, colocando a farinha de trigo até desgrudar da mão.

5. 5

   Modele e empane com a farinha de trigo.

6. 6

   Depois é só fritar.

❓ Perguntas frequentes

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