🥕 Ingredientes
Porções:
40
- 1/2 kg de carne moída
- 250 g de trigo para quibe
- 1 ovo inteiro
- 200 g de farinha de trigo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Caldo de 1 limão
- Folhas de hortelã
- Sal e temperos a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Primeiro coloque o trigo para qube para hidratar por mais ou menos 3 horas, siga a instrução do pacote, depois escorra bem até que fique bem sequinho.
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Depois pique o alho e a cebola e coloque em uma travessa grande junto com a carne moída, o trigo para quibe, e o ovo.
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Tempere a seu gosto.
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Sove tudo, colocando a farinha de trigo até desgrudar da mão.
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Modele e empane com a farinha de trigo.
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Depois é só fritar.
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