Quibe fácil

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 250 g de trigo em grão moído
• 1 cebola média ralada
• 2 galhos de hortelã(picado)
• sal e pimenta síria a gosto
• 2 colheres de óleo de milho
• 1 colher de manteiga
• 50 g de queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reservar 250 g de trigo em vasilha cobrindo com 2 dedos acima do trigo com água morna, durante 2 horas.

2. 2

   Misturar a carne, o trigo espremido, a cebola ralada, hortelã (picado), sal, pimenta síria e o óleo.

3. 3

   A mistura deve ficar bem homogênea.

4. 4

   Para esta receita, há 2 maneiras de se fazer, frito ou assado, se optar por assado, depois de enformar passar em cima a manteiga, antes de ir ao forno e depois que for tirado do forno, polvilhar logo após o queijo parmesão.

5. 5

   Servir com galhos de hortelã,ou rodinhas de limão,se quiser decorar corte na forma losangolar antes de ir ao forno.

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