Quibe de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e passado no processador
• 1 cubo de caldo de galinha
• 250 g de trigo para quibe
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• Cheiro verde picadinho
• Sal a gosto se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o trigo para quibe por 30 minutos.

2. 2

   Enquanto isso prepare o peito de frango, cozinhe-o, depois de frio passe pelo processador, reserve.

3. 3

   Escorra o trigo de quibe, deixe-o bem úmido, junte o frango processado e os demais ingredientes.

4. 4

   Coloque em forma untada com óleo e leve para assar em forno aquecido, 180ºC, por aproximadamente 30 minutos, não asse muito, pois ele precisa ficar úmido e a carne de frango já foi cozida anteriormente.

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