Quibe de frango

🥕 Ingredientes

• 500 g de trigo para kibe
• 750 g de peito de frango (cru)
• 750 ml de água fervendo
• 2 cebolas raladas ou bem picadinha
• Hortelã, pimenta-do-reino e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo em uma forma de bolo, espalhe bem.

2. 2

   Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos.

3. 3

   Pique o peito de frango e passe no processador, até ficar moído, coloque em uma bacia.

4. 4

   Coloque a cebola, e o hortelã no processador, até ficar bem picadinho.

5. 5

   Depois, despeje na bacia com frango.

6. 6

   Coloque o trigo na bacia onde está o frango e os temperos, acrescente o sal e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Misture bem. Modele os kibes no tamanho desejado, e frite em óleo bem quente.

❓ Perguntas frequentes

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