Fricassê de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 6 batatas
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 tomates picados sem semente
• 1 pacote de batata palha
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 tablete de tempero para frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e o tablete de tempero, desfie e reserve em uma tigela.

2. 2

   Cozinhe as Batatas e faça um purê.

3. 3

   Misture ao peito de frango desfiado o cheiro verde, o sal e a pimenta a gosto e os 2 tomates picados.

4. 4

   Em um refratário, untado com um pouco de margarina, faça uma camada com o purê.

5. 5

   Sobre o purê, faça uma camada com o frango temperado.

6. 6

   Reque o frango com o requeijão cremoso (eu aqueço um pouco o requeijão para que ele fique mais molinho e mais fácil de regar).

7. 7

   Não precisa cobrir todo o frango, porque depois ele esquenta e se espalha.

8. 8

   Por cima do requeijão, cubra com batata palha.

9. 9

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar a batata palha.

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