Quibe assado da Michele Ferreira

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de trigo para quibe
• 1 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 pacote de requeijão
• 1 maço de hortelã
• 1 maço de cheiro-verde
• 4 sazón 1 de cada sabor
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o trigo para o quibe em uma bacia com água.

2. 2

   A água tem que está, aproximadamente, um dedo acima do trigo para quibe, deixe a massa inchar.

3. 3

   Quando tiver puxado toda a água, em uma bacia maior acrescente a carne moída, o cheiro-verde e a hortelã, cortadinhos bem pequenos e os demais temperos, menos o requeijão.

4. 4

   Amasse a massa até ficar no ponto de fazer bolinhas.

5. 5

   Unte uma forma com margarina e passe um pouco de margarina nas mãos.

6. 6

   Faça bolinhas, com o dedo faça um furo no meio e acrescente o requeijão e feche a bolinha com cuidado.

7. 7

   Coloque na forma e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos e bom apetite.

8. 8

   Fica muito gostoso também com uma mistura de ketchup, mostarda e maionese.

9. 9

   Misture tudo em uma tigela e depois de assado, passe o quibe dentro, fica ótimo.

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