Quibe assado com Banana da Re

🥕 Ingredientes

• 500 g de patinho moido 3 vezes
• 3 xícaras (chá) de trigo para quibe lavado em água corrente
• hortelã picada a gosto
• cebolinha picada a gosto
• salsa picada a gosto
• 1 cebola média ralada
• sal a gosto
• 1 banana nanica madura grande cortada em fatias
• 1 colher(chá) de zattar, tempero para comida árabe
• 1 colher (chá) de pimenta síria
• azeitonas verdes para decorar
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, junte a carne, o trigo, os temperos deixando a pimenta síria para o final, a cebola, hortelã, salsa, cebolinha, mexa bem, acrescente 3 colheres (sopa) de azeite e misture.

2. 2

   Para deixar úmido, coloque 3 pedras de gelo e misture devagar, retire o gelo em seguida.

3. 3

   Unte uma travessa com azeite, coloque o quibe, espalhando na forma, coloque as bananas fatiadas, as azeitonas verdes e polvilhe com a pimenta síria.

4. 4

   Leve ao forno médio coberto com papel alumínio até ele estiver assado, mas não deixe passar muito.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)