Quibe

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para quibe
• 4 tabletes de caldo de carne sabor carne
• 1/2 maço de hortelã
• 1/2 maço de salsinha
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Pimenta e sal a gosto
• 3 copos tipo requeijão de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peça para seu acogueiro moer a carne junto com a cebola, alho, hortelã e salsinha 2 vezes reserve a carne.

2. 2

   Coloque a água para ferver junto com o tablete de carne.

3. 3

   Assim que ferver jogar em cima do trigo para kibe, esperar secar toda água e esfriar. Assim que esfriar acrescentar a carne já moida com todos os ingredientes amassar muito bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Na hora de modelar os quibes apertar bem para que na hora da fritura não abra.

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