Quiabada

🥕 Ingredientes

• 1/2 calabresa
• carne de charque
• 15 quiabos
• bacon
• 1/3 tomate
• 1/3 cebola
• 1/3 pimentão
• 1 colher (sopa) de óleo
• corante
• pimenta-do-reino
• cominho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o quiabo em rodas e deixe descansar na água.

2. 2

   Corte o charque a Calabresa e o Bacon e ponha-os para ferver na água.

3. 3

   Bata no liquidificador o tomate a cebola e o pimentão.

4. 4

   Depois de ferver as carnes, misture numa panela junto com o óleo e o tempero batido e deixe fritar.

5. 5

   Depois de frito, adicione o cominho, o corante e a pimenta.

6. 6

   Tire o quiabo da água e misture com as carnes.

7. 7

   Coloque água e deixe cozinhar.

8. 8

   Verás que está bom quando a água estiver secando.

9. 9

   Logo em seguida sirva-se.

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