Queijo cremoso

🥕 Ingredientes

• 3 litros de leite
• 1 copo de vinagre (tipo americano)
• 1 colher de sopa de manteiga (não margarina)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite, apague o fogo tire meio copo desse leite ainda quente e coloque o vinagre, na hora vai azedar.

2. 2

   Espere 2 minutos e coe retirando o soro e deixando só a massa.

3. 3

   Coloque essa massa em um liquidificador junto com a manteiga e bata aos poucos coloque o leite e o sal, bata por 5 minutos ou até virar um creme, coloque em uma vasilha e leve à geladeira.

4. 4

   Depois sirva com bolacha pão ou de sua preferência.

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