Queijadinha de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 ovos
• 1 garrafa de leite de coco de 200 ml
• 2 colheres sopa de margarina
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 12 colheres de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher sopa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, ovos, coco, queijo ralado e o leite de coco.

2. 2

   Acrescente o trigo aos poucos e o leite, bata bem.

3. 3

   Coloque na forma (pode ser redonda ou tabuleiro) untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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