Queijadinha de assadeira

🥕 Ingredientes

• 3 copos (geléia) de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 4 ovos
• 100 g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de coco
• Açúcar suficiente para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco.

2. 2

   Misture na massa já batida o coco.

3. 3

   Coloque a massa na assadeira bem untada com margarina e farinha de trigo.

4. 4

   Leve ao forno médio até assar e corar, aproximadamente 50 minutos.

5. 5

   Polvilhar com açúcar, esperar esfriar e cortar em quadradinhos.

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