Quadradinho de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 caldo de galinha
• Sal a gosto
• 2 copos da água que cozinhou o frango
• 10 colheres de farinha de trigo
• Ovo e farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha o peito de frango na panela de pressão com sal e caldo de galinha.

2. 2

   Reservar 2 copos da água que cozinhou o frango.

3. 3

   Desfiar o frango e refogar com cebola e alho (como recheio de coxinha).

4. 4

   Dissolver no caldo que cozinhou o frango a farinha de trigo e acrescentar no frango já refogado (com o fogo ligado).

5. 5

   Mexer bem para a farinha de trigo cozinhar.

6. 6

   Quando começar desgrudar do fundo da panela está pronto.

7. 7

   Verifique o sal.

8. 8

   Em uma assadeira untada, despejar a mistura.

9. 9

   Colocar na geladeira até ficar firme (ponto de corte).

10. 10

    Cortar em quadradinhos e empanar com ovo e farinha de rosca.

11. 11

    Em seguida é só fritar.

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