Frango na cerveja

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa com sobrecoxa
• 1 lata de cerveja
• 5 dentes de alho
• 1 colher de café de cominho
• 1 colher de café de colorau
• 1/2 limão
• Maionese
• Farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e retire o excesso de pele do frango, corte para separa a coxa e a sobrecoxa.

2. 2

   Tempere com o alho, cominho, colorau, limão e sal e pimenta a gosto.

3. 3

   Depois de bem temperado, coloque o frango em uma vasilha grande e despeje a lata de cerveja.

4. 4

   Deixe de molho na cerveja na geladeira até o dia seguinte.

5. 5

   Coloque o frango num escorredor.

6. 6

   Num prato coloque a maionese e no outro a farinha de rosca.

7. 7

   Passe pedaço por pedaço de frango na maionese e logo após na farinha de rosca, e coloque na forma untada com pouco óleo.

8. 8

   Faça isso em todos os pedaços de frango.

9. 9

   Depois de colocar todos os frangos empanados na forma, cubra com papel alumínio e coloque pra assar por cerca de 1 hora, depois retire o alumínio para dourar o frango, e pronto.

❓ Perguntas frequentes

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