Purê de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioquinha
• 200 g de linguiça calabreza picadinha
• 1 caldo de bacon
• 2 colheres de margarina
• Salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe as mandioquinhas sem a casca até que fiquem macias, escorra a agua, amasse bem até virar um purê e reserve.

2. 2

   Na mesma panela derreta a margarina e doure a linguiça.

3. 3

   Coloque o caldo de bacon e mexa bem para dissolver, junte a mandioquinha e a salsinha e mexa bem até ficar homogênea e pronto.

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