Purê de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola pequena ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as mandioquinhas.

2. 2

   Cozinhe em água e sal.

3. 3

   Quando estiver bem cozida, retire da água e amasse.

4. 4

   Numa panela, derreta a margarina.

5. 5

   Adicione a cebola e frite até dourar.

6. 6

   Coloque a mandioquinha amassada, o leite e o queijo ralado.

7. 7

   Por último, adicione o creme de leite, misture bem e retire do fogo.

8. 8

   Colocar em um refratário.

9. 9

   Salpicar cheiro verde por cima e servir ainda quente.

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