Purê de forno recheado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola em cubos
• 2 dentes de alho em cubos
• 1/2 xícara de leite
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• Molho branco
• Molho vermelho
• 2 tomates
• Queijo ralado
• Requeijão
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a manteiga, cebola e alho em cubos e deixe dourar.

2. 2

   Junte a batata cozida e espremida, o leite, a pimenta-do-reino e o queijo ralado, reserve.

3. 3

   Em uma forma forre com esse purê e reserve metade, coloque o presunto, mussarela, rodelas de tomate e gotas de requeijão espalhadas.

4. 4

   Junte com o molho branco e o molho vermelho.

5. 5

   Em cima cobra com o restante do purê e leve ao forno até dourar em cima.

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