Purê de damasco

🥕 Ingredientes

• 150 g de damascos secos
• 1 ½ xícaras (chá) de água
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de gengibre ralado
• ¼ xícara (chá) colheres de sopa de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os damascos com água e açúcar por 5 minutos. Bata no liquidificador. Devolva o purê à panela, junte o sal, o gengibre e o conhaque. Aqueça em fogo baixo sem deixar ferver. Sirva quente.

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