Omelete especial da Dora

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 pimentão verde, sem sementes, cortado em tiras
• 1/2 pimentão amarelo, sem sementes, cortados em tiras
• 1 colher (chá) de tempero (salsinha, cebolinha, manjericão, louro bem picadinho e misturado em proporções iguais)
• 50 g de cogumelos em fatias
• 4 ovos
• 4 colheres de (sopa) de manteiga
• 75 g de mussarela ralada no ralo grosso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela e frite os pimentões por 5 minutos. Junte o tempero, os cogumelos e cozinhe por 3 minutos. Reserve.

2. 2

   Bata os ovos e tempere a gosto. Aqueça a manteiga em uma omeleteira ou frigideira rasa, coloque os ovos e cozinhe por 2 minutos. Espalhe os vegetais por cima do ovo e mantenha a omeleteira fechada até que o omelete cozinhe.

3. 3

   Passe a omelete para uma travessa e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter. Sirva quente, cortada em pedaços.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)