🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 1 coco fresco ralado
- 1 abacaxi ralado
- 5 ovos
- 1/2 kg de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Rale o abacaxi e o coco (ou já compre o coco ralado).
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Leve ao fogo todos os ingredientes, menos os ovos.
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Espere reduzir o líquido mexendo de vez em quando, junte os ovos inteiros, mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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Retire do fogo e deixe esfriar.
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Junte todos os ingredientes e amasse.
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Divida a massa em 2.
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Abra metade da massa com a mão e coloque no fundo da forma, cobrindo-a totalmente.
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Coloque o recheio.
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Coloque a outra metade da massa seguindo o mesmo processo.
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Leve ao forno até dourar.
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