Aprenda a fazer Purê de couve-flor, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
8 xícaras de floretes couve-flor fresca
1/4 xícara de molho ranch
1/4 xícara de cebolinha verde picada
1/4 colher de sopa de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela grande, leve água para ferver, adicione couve-flor e cozinhe até ficar muito macia.
2
Escorra a couveflor e coloque em uma tigela.
3
Adicione o molho ranch e sal, amasse com a mão ou no liquidificador até formar um creme.
4
Coloque a mistura em uma tigela e salpique com cebolinha.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!