Purê de couve-flor

🥕 Ingredientes

• 8 xícaras de floretes couve-flor fresca
• 1/4 xícara de molho ranch
• 1/4 xícara de cebolinha verde picada
• 1/4 colher de sopa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, leve água para ferver, adicione couve-flor e cozinhe até ficar muito macia.

2. 2

   Escorra a couveflor e coloque em uma tigela.

3. 3

   Adicione o molho ranch e sal, amasse com a mão ou no liquidificador até formar um creme.

4. 4

   Coloque a mistura em uma tigela e salpique com cebolinha.

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