Purê de Castanha Natalino

🥕 Ingredientes

• 1 kg (ou mais) de castanhas portuguesas
• 2 colheres de sopa de licor de aniz
• Açucar ou adoçante culinárioa gosto
• Chantilly ou creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a castanha com casa em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos.

2. 2

   Descascar e amassar como se fosse um purê.

3. 3

   Acrescentar 2 colheres de sopa de Anizette (licor de aniz) e corrigir o açúcar.

4. 4

   Servir com chantilly ou creme de leite.

5. 5

   O purê de castanhas também é um excelente acompanhamento para as carnes de Natal (claro que sem o chantilly e o açúcar).

❓ Perguntas frequentes

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