Biscoitinhos amanteigados da Lú

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 g de margarina culinária sem sal
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café bem cheia de fermento em pó
• Goiabada picada em pequenos cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, menos a goiabada, a massa fica bem homegênea e bem umedecida por causa da margarina.

2. 2

   Pegar pequenas porções da massa e fazer rolinhos, apertar os rolinhos com o garfo, cortar com uma faca pequenos quadrados, colocar em assadeira enfarinhada.

3. 3

   Por cima de cada biscoito colocar 1 cubinho de goiabada.

4. 4

   Levar para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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