Patê de verduras

🥕 Ingredientes

• 3 tomates
• 3 cebolas
• 3 pimentões
• Pimenta a gosto
• 3 ovos
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de catchup
• 5 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as verduras, refogue no azeite.

2. 2

   Acrescente a mostarda, o catchup, o molho inglês e o sal.

3. 3

   Continue refogando bem.

4. 4

   Em seguida acrescente os ovos e misture bem.

5. 5

   Adicione o leite de coco e deixe ferver uns 5 minutos.

6. 6

   Retire do fogo e quando esfriar passe no liquidificador.

7. 7

   Coloque na geladeira e use no dia seguinte.

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