Purê de batatas recheado ao creme de milho

Purê de batatas recheado ao creme de milho

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 2 kg de batata
  • 1 caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 500 g de frango cortado em cubos
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Salsinha, cheiro verde, pimenta e sal a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres de sopa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Cozinhe as batatas com um caldo de galinha, passe pelo espremedor, misture a margarina e o sal.

  2. Prepare o recheio fritando bem o frango e temperando com pimenta, cheiro verde, sal.

  3. No liquidificador bata a lata de milho verde com o creme de leite, mexendo até formar um creme.

  4. Em uma fôrma monte como se fosse uma torta.

  5. Metade do purê, o recheio, o requeijão cremoso, e o restante do purê.

  6. Por cima de tudo coloque o creme de milho.

  7. Leve ao forno por 20 minutos e sirva quente.

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